Ziemniaczki wiedeńskie – W takiej postaci jeszcze ich nie próbowałaś. Zachwycą smakiem wszystkich bez wyjątku

Genialne danie obiadowe lub ciepła kolacja dla całej rodziny, którą przygotujesz szybko z prostych i łatwo dostępnych składników, które zazwyczaj masz w swojej kuchni.

Doskonałe połączenie smaków na jednym talerzu sprawia, że przygotowanie tego dania na każdą okazję, to czysta przyjemność. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 500 g ziemniaków

• 150 g pokrojonego w kosteczkę boczku

• 1 duża cebula

SKŁADNIKI NA SOS:

• 100 ml słodkiej śmietanki

• Natka pietruszki

• 1-2 łyżki masła

• 1 łyżeczka musztardy do smaku

• Sól

• Przyprawy do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach do miękkości w lekko osolonej wodzie. Potem je odcedź, wystudź, obierz i pokrój w średnie plasterki.

2. Na rozgrzanej patelni, podsmaż boczek z cebulą pokrojona w kosteczkę. Gdy cebula się zarumieni, dodaj 1-2 łyżki masła i pokrojone ziemniaki. Smaż do czasu, aż ziemniaki się zarumienią. Potem, dodaj śmietankę i musztardę.

3. Duś na małym ogniu do czasu, aż cały płyn odparuje. Gotowe!

Tak przygotowane ziemniaczki, podawaj udekorowane posiekaną natką pietruszki lub pokrojonym drobno szczypiorkiem. Smacznego!