Szybkie ciasto z borówkami – Doskonały deser na każdą okazję, który przygotujesz w zaledwie kilka minut

Jeśli krzaczek borówki amerykańskiej w Twoim ogródku zaowocował wyjątkowo obficie, a Ty zastanawiasz się co zrobić z owocami – ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Genialne ciasto na bazie jogurtu z warstwą pysznych borówek to nie tylko prawdziwa przyjemność z pieczenia, ale i z jedzenia. Gwarantuję, że obok tego ciasta nikt nie przejdzie obojętnie. Spróbuj i przekonaj się sama!

 

 

SKŁADNIKI:

• 250 g mąki

• 200 – 250 g borówek lub jagód

• 200 ml jogurtu naturalnego

• 150 g cukru

• 3 jajka

• cukier waniliowy do smaku

• 10 g proszku do pieczenia

• cukier puder do posypania ciasta

• masło i bułka tarta do posypania formy

 

PRZYGOTOWANIE:

1. W wysokiej misce, ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i jogurtem.

 

2. Następnie, dodawaj małymi porcjami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj na gładkie, jednolite ciasto.

 

3. Formę wyłóż papierem do pieczenia i wysmaruj masłem.

 

 

4. Potem, posyp całą powierzchnię bułką tartą i wsyp borówki (lub jagody). Ułóż je na całej powierzchni i zalej przygotowanym wcześniej ciastem.

 

5. Rozprowadź ciasto na całej powierzchni i wygładź.

 

6. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 175° C, przez 35-45 minut. Gotowe!

 

Przed podaniem, wyjmij ciasto z formy, odwracając je do góry dnem i posyp obficie cukrem pudrem. Smacznego!