Ślimaczki makowe z chałwą – Pięknie wyglądają i smakują wyśmienicie. Tego smaku tak łatwo nie zapomnisz
Genialne połączenie smaku, pysznego drożdżowego ciasta z cudownym nadzieniem makowym z chałwą to prawdziwe niebo w gębie.
Ślimaczków makowych z chałwą nie może zabraknąć na żadnym uroczystym i świątecznym stole. Obok nich, nikt nie przejdzie obojętnie. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI NA CIASTO:
-
500 g mąki
-
250 ml mleka
-
100 g masła lub margaryny
-
50 ml ciepłej wody
-
2 jajka
-
2 łyżki suchych drożdży
-
4 łyżki cukru
-
1 łyżeczka cukru waniliowego
-
1 łyżka oleju słonecznikowego do posmarowania blachy
SKŁADNIKI NA NADZIENIE:
-
260 g chałwy
-
200 g maku
SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
-
100 g cukru pudru
-
1 jajo
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, wymieszaj suche drożdże z 1 łyżką cukru i ciepłą wodą do czasu, aż się rozpuszczą. Następnie, dodaj mleko, pozostały cukier oraz rozpuszczone masło, cukier waniliowy, przesianą mąkę i jajka. Dokładnie wymieszaj i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.
2. W tym czasie, przygotuj nadzienie: W garnku z wodą, gotuj mak przez 10-15 minut, a następnie przecedź na drobnym sitku i wystudź. Teraz, zmiel lub zblenduj mak z chałwą z pomocą blendera.
3. Ciasto po wyrośnięciu, podziel na dwie równe części. Każdą rozwałkuj na grubość 5 mm i wyłóż na jego powierzchnię i rozsmaruj nadzienie. Potem zawiń ciasno w rulon i pokrój na kawałki o wymiarach 5 cm.
4. Poukładaj ślimaczki na blaszce przykrytej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odstępy.
5. Na koniec, wysmaruj ślimaczki roztrzepanym jajkiem z cukrem pudrem i piecz w piekarniku, rozgrzanym do 160 ° C, przez 20 minut. Gotowe!