Przekonaj się, jakie są smaczne – Przepis na pyszne Zawijane serniczki – Moja rodzina je uwielbia.

Po otrzymaniu stałej konsystencji trzeba dodać trzy łyżki mąki. Całość trzeba mieszać tak długo aż uzyskamy jednolitą konsystencję bez grudek. Do oddzielnej miski należy przez sito przesiać mąkę, dodać sól i cukier. Całość dobrze wymieszać. Do innej miski należy włożyć miękką margarynę, lub masło, następnie dodać zawartość pierwszej miski i śmietanę.

Należy pamiętać o tym, by śmietana była w temperaturze pokojowej! Całość trzeba dobrze wymieszać. Do powstałej konsystencji należy dodać zawartość kubka i ugnieść, aż ciasto otrzyma jednolitą konsystencję.

Całość trzeba przykryć i pozostawić na ok. 15 minut, aby mąka wchłonęła wilgoć. Teraz łatwiej będzie wyrobić ciasto. Po odczekaniu 15 min. ciasto należy dobrze zagnieść ponownie, aż będzie gładkie.

Teraz należy je przykryć, położyć w ciepłym miejscu i poczekać, aż podwoi swoją objętość. Pora na przygotowanie nadzienia. W tym celu należy wymieszać twaróg z cukrem i jajkami, aż otrzymamy jednolitą konsystencję.