Sałatka z ogórkiem i kukurydzą – Poznaj przepis i zajadaj się nią kiedy tylko chcesz, bez żadnych wyrzutów sumienia

Banalnie prosta, smaczna i z tanich, łatwo dostępnych składników, które zazwyczaj zawsze masz w swojej kuchni.

Sałatka z ogórkiem, kukurydzą i szynką idealnie nadaje się zarówno na lekką przekąskę między posiłkami, jak i na oryginalną kolację dla całej rodziny. W moim domu, gości przynajmniej raz w tygodniu i za każdym razem zachwyca moich bliskich tak samo.
Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI: ( dla 5 osób)

• 450g szynki

• Puszka kukurydzy – 350g

• 1 świeży ogórek

• 1 papryka

• 3 jajka

• 4 łyżki majonezu

• Koperek do smaku

• Sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Jajka ugotuj na twardo, potem wystudź, obierz i pokrój w kosteczkę. Paprykę umyj, oczyść z nasion i pokrój w kosteczkę, szynkę i ogórka również pokrój w kosteczkę. Koperek drobno posiekaj. Składniki przełóż do wygodnej miski i dobrze wymieszaj.

2. Na koniec, dodaj odsączoną z zalewy kukurydzę i dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotowe!

Przed podaniem, udekoruj sałatkę według uznania. Możesz również dowolnie modyfikować przepis i zastąpić ogórka świeżego – małosolnym lub kukurydzę – groszkiem. Sałatka zmieni swój smak, będzie pikantniejsza i bardziej wyrazista. Smacznego!