Sałatka z jajkiem i kiszonym ogórkiem – Poznaj dwie propozycje banalnie prostych i najsmaczniejszych sałatek na każdą okazję
Sałatki z jajkiem, które przygotujesz z zaledwie kilku składników to idealna propozycja dla wszystkich miłośników lekkich i łatwych w przygotowaniu przekąsek, idealnych na każdą okazję.
Ponieważ zazwyczaj składniki masz już w swojej kuchni, to wystarczy jedynie kilka minut aby cieszyć się wyjątkowym smakiem niezwykłej, lekkiej sałatki na śniadanie lub kolację. Pokochają ją również Twoi bliscy i przyjaciele od pierwszego kęsa. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
1 -2 ogórki kiszone – w zależności od ich wielkości,
-
2 jajka – ugotowane na parze,
-
20 g majonezu,
-
15 g francuskiej musztardy,
-
koperek,
-
sól do smaku,
-
czarny pieprz do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, wymieszaj majonez z musztardą i posiekanym koperkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj. Następnie, dodaj pokrojone w kosteczkę jajka i ogórki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Uwaga! Majonez możesz śmiało zastąpić jogurtem lub kwaśną śmietaną – sałatka będzie lżejsza. Natomiast ogórka kiszonego, możesz zastąpić świeżym – smak sałatki zmieni się jednak całkowicie.
SKŁADNIKI:
-
100 g twardego sera,
-
20 g kwaśniej śmietany lub jogurtu,
-
15 g francuskiej musztardy,
-
2 jajka ugotowane na twardo,
-
2 ogórki kiszone,
-
2 ząbki czosnku,
-
koperek,
-
pietruszka,
-
rukola,
-
sól do smaku,
-
czarny pieprz do smaku.
PRZYGOTOWANIE:
1. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jajka i ogórki, pokrój w średnią kostkę.
2. Rukolę dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym.
3. Czosnek przeciśnij przez praskę, a koperek i pietruszkę drobno posiekaj. W wygodnej misce, wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Gotowe!
