Placki ziemniaczane z szynką i serem – W takiej postaci jeszcze ich nie próbowałaś. Koniecznie musisz spróbować

Placki ziemniaczane z szynką i serem, polecam wszystkim miłośnikom szybkich i sprawdzonych przepisów oraz ceniącym swój cenny czas spędzony w kuchni, zapracowanym Paniom domu.

Genialne i banalne połączenie smaków sprawi, że nikt im się nie oprze. Lepiej od razu przygotuj podwójną porcję, bo znikają ze stołu błyskawicznie. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 1/2 kg ziemniaków

• 100 g szynki

• 50 g sera (najlepiej w kostce)

• 2 jajka

• 2 łyżki stołowe mąki

• odrobina oleju roślinnego

• sól, pieprz i natka pietruszki do smaku

PRZYGOTOWANIE:

1. Obierz i umyj ziemniaki, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.

2. Starte ziemniaki odsącz na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody.

3. Odsączone ziemniaki przełóż do miski, dodaj jajka, szynkę pokrojoną w cienkie paski, starty na tarce o grubych oczkach ser i posiekaną natkę pietruszki.

4. Teraz, dodaj dwie łyżki mąki (jeśli jest taka potrzeba – dodaj więcej). Dopraw do smaku solą, pieprzem i dokładnie wymieszaj.

5. Smaż placki na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony. Smacznego!

Podziel się tym przepisem z rodziną i przyjaciółmi, a z nami swoimi wrażeniami!