Poznaj 7 najlepszych i sprawdzonych sposobów na przygotowanie najsmaczniejszej ryby. Tak zrobiona nie ma sobie równych

5. Ryba w cieście z wodą mineralną

SKŁADNIKI:

• jajka – 4 sztuki

• mąka – 1,5 szklanki

• woda mineralna – 0,5 szklanki

• mleko – 0,5 szklanki

• sól – pół łyżeczki

• cukier – 1 łyżeczka

PRZYGOTOWANIE:

Oddziel białka od żółtek, następnie ubij białka na sztywno, a żółtka wymieszaj z solą i cukrem. Dodaj wodę mineralną, mleko, dokładnie wymieszaj i połącz z ubitym białkiem delikatnie mieszając silikonową łyżką. Rybę obtocz w cieście i smaż z każdej strony na złoty kolor.

6. Ryba w cieście bez jajek

SKŁADNIKI:

• woda – 70 ml

• mąka – 1 szklanka

• soda – pół łyżeczki

• gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

• sól do smaku

• ulubione zioła

PRZYGOTOWANIE:

W wygodnej misce, wymieszaj mąkę z solą i sodą, dodaj startą gałkę muszkatołową (opcjonalnie) i drobno posiekane zioła. Potem, małymi porcjami dodawaj wodę i mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Rybę obtocz w cieście i smaż z każdej strony na złoty kolor.