Kurczak zapiekany z papryką i pomidorami – Doskonały smak soczystego i delikatnego mięsa w połączeniu z tymi warzywami nie ma sobie równych

Genialny, prosty i szybki w przygotowaniu przepis na aromatycznego i soczystego kurczaka, polecam wszystkim miłośnikom lekkich i smacznych mięsnych dań na każdą okazję. Do dzieła!

 

 

SKŁADNIKI:

• 2 filety z kurczaka

• 1 papryka

• 1 pomidor

• 2 jajka

• 100 ml słodkiej śmietanki

• Sól

• Czarny pieprz mielony

• Kurkuma

• Suszona natka pietruszki

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Filety z kurczaka umyj i osusz ręcznikiem papierowym.

 

2. Następnie, pokrój je w średnią kostkę.

 

3. Naczynie żaroodporne, wysmaruj olejem.

 

 

4. Przełóż mięso do naczynia i dopraw do smaku solą i pieprzem.

 

5. Teraz, dodaj umytą i pokrojoną w kostkę paprykę i dokładnie wymieszaj. W miseczce, wymieszaj jajka z solą i przyprawami.

 

 

6. Dodaj śmietankę i posiekaną natkę pietruszki.

 

 

7. Dokładnie wymieszaj i zalej mięso z papryką w naczyniu. Na wierzchu, poukładaj pokrojonego w plasterki pomidora.

 

 

8. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 200°C, przez 40 minut. Gotowe!

 

Zapiekankę, możesz również posypać startym na tarce o grubych oczkach serem i zapiec jeszcze przez kilka minut – do czasu, aż się rozpuści. Smacznego!