Kapusta pod pierzynką – Nie uwierzysz w ten genialny smak, póki nie spróbujesz. Połączenie tych składników zachwyci każdego bez wyjątku

Genialne, śmietanowe ciasto, które kryje w sobie soczyste i delikatne wnętrze, to propozycja na doskonały, lekki obiad lub ciepłą kolację dla całej rodziny.

 

 

Przygotujesz ją w zaledwie kilka minut, więc szczególnie polecam wszystkim zapracowanym Paniom domu, ceniącym swój cenny czas na przygotowanie smacznego posiłku dla swoich bliskich. Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI:

• 600 g kapusty

• 180 g kwaśnej śmietany (lub kefiru)

• 150 g mąki

• 125 g masła

• 3 jajka

• 3 łyżki majonezu

• 2 łyżeczki oleju

• sól do smaku, proszek do pieczenia

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Kapustę obierz z wierzchnich liści i drobno poszatkuj.

 

2. Przełóż do dużej miski, dodaj roztopione masło, olej i dobrze wymieszaj.

 

3. Przygotuj naczynie żaroodporne i wysmaruj je masłem.

 

4. Do naczynia, przełóż kapustę i rozłóż ją równomiernie na całej powierzchni.

 

5. W osobnej misce, wymieszaj majonez ze śmietaną, proszkiem do pieczenia, solą i jajkami. Masa powinna mieć konsystencję jednolitą i gładką.

 

6. Teraz dodaj przesianą mąkę i wymieszaj. Gotowym ciastem, zalej kapustę w naczyniu.

 

7. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 40-50 minut. Gotowe!

 

Kapustę pod pierzynką, podawaj na gorąco do dań mięsnych lub z ulubionymi dodatkami. Pamiętaj również, że danie możesz dowolnie modyfikować według swoich własnych preferencji. Najważniejsze, żeby smakowało Twoim bliskim i zaproszonym gościom. Smacznego!