„Jaskółcze gniazda” – Kotleciki podane w piękny i oryginalny sposób, które zachwycą każdego bez wyjątku
Pomysł na te kotleciki, polecam w szczególności osobom, które lubią eksperymentować w kuchni i nie boją się nowych połączeń smakowych. Pozornie to mielone kotlety, jednak z tymi dodatkami tworzą oryginalne, pełne smaków i wyjątkowe danie, które z przyjemnością możesz zaserwować również na każdym uroczystym i świątecznym stole.
Proste składniki, minimalny czas przygotowania i piekarnik, dzięki któremu przygotujesz wszystkie kotlety jednoczenie i zaoszczędzisz swój czas spędzony w kuchni. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
500 g mięsa mielonego(wołowego lub wieprzowego)
-
100 g twardego sera
-
3 kromki chleba
-
3 ząbki czosnku
-
2 jajka
-
1 cebula
-
1 pomidor
-
1 papryka
-
koperek
-
majonez
-
ketchup
-
sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE:
1. Zmielone mięso przełóż do miski, dodaj ulubione przyprawy, sól, pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno pokrojony koperek. Dokładnie wymasuj mięso, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą.
2. Chleb namoczony wcześniej w mleku lub wodzie odsącz i wyciśnij. Dodaj do mięsa wraz z jajkami i dokładnie wymieszaj.
3. Blaszkę wysmaruj dokładnie olejem i poukładaj na nią uformowane w zgrabne, płaskie kotleciki mięso. Na nim kolejno układaj warstwami: keczup, cienki plasterek cebuli, majonez, plasterek pomidora, ponownie majonez, plasterek papryki i starty na tarce o grubych oczkach ser.
4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut. Mięso musi być upieczone, a ser roztopiony. Gotowe!
Kotleciki „Jaskółcze gniazda” mogą być oryginalnym daniem obiadowym, podane z młodymi ziemniaczkami czy ryżem lub na genialną, uroczystą i ciepłą kolacją dla całej rodziny – podane z świeżym pieczywem.
Pięknie wyglądają, więc bez najmniejszych wyrzutów sumienia, możesz podać ja na każdy uroczysty lub świąteczny stół. Gwarantuję, że obok nich nikt nie przejdzie obojętnie. Prostota wykonania i bogactwo smaków w jednym daniu gwarantuje powodzenie i chęć na dokładkę. Smacznego!