Placki ziemniaczane, które smakują jak kiedyś, w przedszkolu… Nie ma to jak w dzieciństwie – najlepsze jedzenie było w przedszkolu!

Smażone na patelni placki ziemniaczane przypomną Ci smaki dzieciństwa. Zakochasz się w nich od pierwszego kęsa! Nie zwlekaj, zapoznaj się z przepisem i szybko go wypróbuj. Nie pożałujesz!

Placki ziemniaczane na patelni

Składniki:

• 500g chudej wieprzowiny
• 1,5 kg ziemniaków
• 50 g masła
• 1 cebula
• 100 ml oleju roślinnego
• 0,5 szklanki mąki
• pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

Zmielić chude wieprzowe mięso, posolić, popieprzyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rozgrzać olej na patelni. Usmażyć na średnim ogniu  mięso mielone razem z cebulą.

Teraz trzeba przygotować ziemniaki. Należy je umyć i ugotować. Następnie wymieszać z olejem, pieprzem i solą.  Zmielić ziemniaki na drobne puree.Uważać, aby nie było grudek. Do zmielonej ziemniaczanej masy dodać przesianą mąkę. Wszystko dokładnie wymieszać.

Uformować placki z przygotowanego w ten sposób ciasta i mielonego mięsa. Smażyć na oleju roślinnym. Jeśli ktoś lubi, można do nadzienia dodać grzyby, zioła. Można przed smażeniem obtoczyć placki w bułce tartej. Placki są przepyszne, na pewno będą wszystkim smakowały.

Życzymy  smacznego!