Suszone pomidory – Przygotujesz je w domu ekspresowo, a ich smak doda Twoim potrawom wyjątkowości i genialnego smaku

Suszone pomidory, dodają potrawom niecodzienny i niezapomniany smak. Świetnie smakują w towarzystwie gotowanych potraw mięsnych, w sałatkach oraz na kanapce z dojrzewającym serem.

Sam proces suszenia pomidorów, może wydawać się długi i pracochłonny, jednak dzięki tym wskazówkom możesz przygotować suszone pomidory samodzielnie w domu z pomocą kuchenki mikrofalowej.

Przepis na domowe, suszone pomidory w aromatycznej zalewie, polecam wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 500 g dojrzałych pomidorów

• 1 łyżeczka suszonej bazylii

• 1 łyżeczka suszonego czosnku

• 1/2 łyżeczki cukru

• 1/2 łyżeczki soli

• 100 ml oliwy z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

1. Pomidory umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plasterki.

2. Poukładaj je na dużym talerzu, posyp solą, cukrem i skrop oliwą z oliwek. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy przez 8 minut.

3. Odlej do pojemniczka sok, który puszczą pomidory w trakcie podgrzewania i ponownie podgrzewaj pomidory  w kuchence przez 7 minut. Po tym czasie, posyp pomidory bazylią, czosnkiem i pozwól wystygnąć.

4. Pozostałą oliwę z oliwek, wymieszaj z sokiem z pomidorów (odlanym wcześniej, podczas suszenia).

5. Umieść pomidory w zamykanym słoiczku i zalej oliwą z oliwek i sokiem pomidorowym. Teraz możesz sięgać po suszone pomidorki, kiedy tylko masz na to ochotę. Smacznego!