Zapiekana cukinia z szynką i mozzarellą – W takiej postaci jej jeszcze nie próbowałaś. Koniecznie musisz spróbować

Genialny smak zapiekanej cukinii z szynką i mozzarellą – to propozycja na smaczną, lekką kolację dla całej rodziny.

Przepis polecam w szczególności miłośnikom lekkich, smacznych i zdrowych posiłków dla całej rodziny. Spróbuj i przekonaj się sama!

SKŁADNIKI:

• 4  Cukinie

• 350 g  Mozzarelli

• 250g szynki

• 150 g  Wędzonego sera

• 30 g  Parmezanu

• Oliwa z oliwek

• Sól

• ulubione przyprawy

• świeże zioła (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

1. Umyj cukinię pod ciepłą, bieżącą wodą, a następnie osusz ją ręcznikiem papierowym.

2. Teraz, pokrój ją w cienkie plasterki. Przełóż cukinię do miski, dopraw do smaku solą i odstaw na 15 minut. W tym czasie, cukinia puści wodę – odlej ją i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.

3. Do wysmarowanego oliwą z oliwek naczynia żaroodpornego, poukładaj warstwami kolejno: Plastry cukinii, potem szynkę, mozzarellę i starty na tarce o grubych oczkach wędzony ser – do wyczerpania składników – wierzch posyp pozostałą mozzarellą i parmezanem.

4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut. Gotowe!

Zapiekankę, koniecznie podawaj na gorąco. Smacznego!