Marynowane pomidorki – Aromatyczny smak lata, zamknięty w słoiczkach. Pokochasz ten smak od pierwszego kęsa
Uwielbiam pomidorki, a te które zaszczycają nas swoim smakiem w lecie są najsmaczniejsze. Dlatego co roku ze szczególną starannością dbam o to, aby chociaż ich cząstkę zachować na dłużej.
Genialna, aromatyczna marynata sprawia, że świetnie smakują do każdego dania mięsnego, jako samodzielna przekąska i do tego pięknie wyglądają na każdym, nawet uroczystym stole. Spróbuj i przekonaj się sama!
SKŁADNIKI:
-
1 litr wody
-
1 kg pomidorów
-
100 ml octu
-
100 g czosnku
-
4 łyżki cukru
-
2 łyżki soli
PRZYGOTOWANIE:
1. Zacznij od przygotowania słoików i nakrętek. Dokładnie je umyj, wysterylizuj i osusz.
2. Teraz, umyj dokładnie pomidory pod ciepłą, bieżącą wodą.
3. Obrany czosnek, przeciśnij przez praskę.
4. Do przygotowanych wcześniej słoików, powkładaj pomidory i zalej je wrzącą wodą. Następnie, zakręć nakrętki i odstaw na 15 minut.
5. Po tym czasie, odlej z powrotem całą wodę ze słoików do garnka i dodaj do niej sól i cukier.
6. Mieszankę doprowadź do wrzenia i dodaj ocet.
7. W każdym słoiku z pomidorami, dodaj 2 łyżki czosnku i zalej pomidory marynatą.
8. Teraz zakręć szczelnie słoiki, odwróć je do góry dnem i owiń ciepłym ręcznikiem. Odstaw do całkowitego wystygnięcia. Gotowe!