Schab w kapuście – Smaczne, soczyste i mięciutkie mięso w towarzystwie tych aromatycznych dodatków, smakuje wprost wyśmienicie

Schab pieczony według tego, sprawdzonego przepisu, polecam wszystkim miłośnikom dań mięsnych w oryginalnej odsłonie.

Delikatne, soczyste i miękkie mięso z aromatycznymi dodatkami i pieczone w piekarniku, dostarczy Twoim bliskim niezwykłych doznań smakowych i zaoszczędzi Twój cenny czas spędzony w kuchni na przygotowanie smacznych i wyjątkowych posiłków. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 1 kilogram schabu;

• 400 gramów kiszonej kapusty lub kiszonych ogórków (według uznania);

• 200 gramów boczku;

• 5 gramów mielonego czarnego pieprzu;

• 5 gramów majeranku;

• 2 ząbki czosnku;

• 1 cebulę;

PRZYGOTOWANIE:

1. Schab umyj, osusz ręcznikiem papierowym i natnij wszerz co 2 cm. (nie przecinaj mięsa do końca). Teraz, natrzyj je dobrze przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem.

2. Obraną cebulę, pokrój w pół piórka.

3. W wykonane w mięsie nacięcia, powkładaj cebulę i plasterek boczku. Mięso przełóż do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego.

4. Jeśli postanowiłaś użyć kapusty kiszonej – ułóż ją dookoła mięsa. Jeśli zaś ogórków kiszonych – pokrój je w plasterki i powkładaj w nacięcia obok cebuli i boczku.

5. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180 stopni C, przez 40 minut. Smacznego!