Placuszki z jabłkami – Przygotujesz je w zaledwie kilka minut i bez grama mąki. Zawsze są puszyste, delikatne i złociste

Placuszki z jabłkami według tego, sprawdzonego przepisu bez grama mąki, są zawsze delikatne i puszyste. Moje najmłodsze pociechy je wprost uwielbiają, dlatego z prawdziwą przyjemnością serwuję je również na śniadanie.

Przygotujesz je szybko i z minimalnego zestawu tanich i łatwo dostępnych składników, które zazwyczaj masz już w swojej kuchni. Moi bliscy zawsze z niecierpliwością czekają na nie przy stole, a znikają błyskawicznie… Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• 4-5 jabłek

• 2-3 jajka

• 0,5 szklanki kaszy manny

• 0,5 łyżeczki sody

• 0,5 łyżeczki soli

• 0,5 łyżki cukru

PRZYGOTOWANIE:

1. Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2. Starte jabłka przełóż do miski, dodaj jajka i wymieszaj.

3. Następnie, dodaj sodę, sól, cukier i kaszę mannę. Wymieszaj i odstaw na 20-30 minut, aby kasza spęczniała.

4. Na rozgrzanej patelni z olejem, smaż placki z każdej strony na małym ogniu przez kilka minut. Gotowe!

Przed podaniem, odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym i oprósz obficie cukrem pudrem. Placuszki świetnie smakują również z ulubionym dżemem lub polane śmietaną. Smacznego!