Genialnie proste i szybkie w przygotowaniu lody z 3 składników, które smakują jak te z naszego dzieciństwa

Wiele potraw, dań i deserów o smakach z naszego dzieciństwa już dawno odeszło w zapomnienie. Ja najbardziej ze swojego dzieciństwa zapamiętałam smak lodów w wafelku.

Od dawna testuję przepisy na lody jak dawniej i jakiś czas temu znalazłam ten, który smakiem przywołuje moje najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa.

Całkowicie naturalne składniki, bez barwników i konserwantów sprawiają, że możesz je jeść kiedy tylko chcesz i bez żadnych wyrzutów sumienia. Tego smaku nie da się łatwo zapomnieć. Do dzieła!

SKŁADNIKI:

• słodzone skondensowane mleko – 200 g

• śmietanka kremówka (30 lub 36%) – 500 ml

• 2 wafle – andruty.

PRZYGOTOWANIE:

1. Zanim zaczniesz, wstaw do zamrażarki miskę w której będziesz robić lody na 30 minut.

2. Po tym czasie, wlej do miski mocno schłodzoną śmietankę i ubijaj ją mikserem na wysokich obrotach przez 5-7 minut.

3. Potem zmniejsz obroty i nie przerywając ubijania wlewaj cienkim strumieniem skondensowane mleko. Ubijaj do czasu, aż składniki dobrze się ze sobą połączą, przez ok. 1 minutę.

4. Na dnie prostokątnego pojemnika, ułóż wafla (jeśli jest zbyt duży – odetnij nadmiar). Następnie, wyłóż równomiernie masę lodową i przykryj drugim waflem.

5. Pojemnik przykryj i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4-6 godzin (a najlepiej na całą noc). Smacznego!