Zapiekane brokuły z pieczarkami – Tak przygotowanym nie można się oprzeć. Zdrowie i smak na jednym talerzu

Brokuły zapiekane z pieczarkami, świetnie smakują jako samodzielne danie lub jako smaczny dodatek do dań mięsnych lub ziemniaczanych.

Przygotujesz je szybko i z łatwo dostępnych składników, a samo jedzenie to czysta przyjemność. Spróbuj i przekona się sama!

SKŁADNIKI:

• 500 g brokułów

• 100 g pieczarek

• 5 jaj

• 1/2 szklanki mleka

• mąka

• olej lub masło

PRZYGOTOWANIE:

1. Brokuła umyj, podziel na różyczki i gotuj przez 7 minut w osolonej wodzie. Następnie go odcedź delikatnie na sitku i ostudź.

2. Naczynie żaroodporne, wysmaruj olejem lub masłem i poukładaj w nim brokuła oraz umyte i pokrojone w plasterki pieczarki.

3. W miseczce, wymieszaj jajka z mlekiem, mąką, dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Zalej mieszanką równomiernie warzywa w naczyniu.

4. Piecz w piekarniku, rozgrzanym do 180°C, przez 30 minut. Smacznego!